Krabbelurer
Publicerat den
Ingredienser:
1½ dl strösocker
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1½ dl mjölk
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Blanda sedan i ägg och mjölk.
Smält smör i en stekpanna och klicka sedan ut några stycken krabbelurer i taget och stek dem på medelstark värme tills de fått en gyllene färg.
När man tar krabbelurerna ur stekpannan ska man direkt vända dem i socker, men det gjorde inte jag för då tror jag att det blir alldeles för sött eftersom det är socker i. Jag åt dem med sylt och det gick alldeles utmärkt!
Vad gott! Nästan som fattiga riddare, fast utan bröd. :)
Hanna