Kladdiga chokladmuffins
Publicerat den
Idag var det dags för bakning igen, denna gången blev det kladdiga chokladmuffins. Mums!
Receptet kommer här:
100 g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda ner mjöl, vaniljsocker, salt och kakao. Sist i med smöret.
Lägg upp några muffinsformar på en plåt, fyll dem ca 3/4 med smet.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8 minuter. Låt svalna.
Så här blev mina!
Dock ser den lite liten ut för jag insåg i sista sekund att jag bara hade fyra muffinsformar kvar så fick springa och köpa nya och då fanns det bara gigantiska(!!) muffinsformar, så var tvungen att ta dom...
Tills nästa gång får jag se till att ha mina vanliga muffinsformar hemma.
Annars blev dom jättegoda!
