Jordgubbspaj
Publicerat den
Idag har jag bakat en jättegod jordgubbspaj. Har aldrig gjort jordgubbspaj förut, så kände för att testa och herregud vad god den blev!
Här kommer receptet, så ni kan testa själva:
400 g jordgubbar (jag gick på känsla, vad jag tyckte blev bra. det beror ju på hur mycket man vill ha)
Smuldeg:
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl kokosflingor
1 - ½ dl strösocker
175 g smör
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienserna. Skär smöret i tärningar och knåda ihop till en smulig massa.
Lägg hälften av smuldegen i botten av en smord form (24-26 cm i diameter).
Skiva jordgubbarna och lägg dem på.
Lägg sedan på resten av smuldegen.
Grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.
Servera med vaniljsås eller glass!
Min smuldeg blev mer kladdig än smulig men det blev jättebra ändå tycker jag. Till och med Mathias åt av den och han brukar bara tycka om äppelpaj annars. Det ser jag som att jag lyckats STORT! :D
Vi hade vaniljsås till.
Testa den här, den blev supergod!
...Och här är en bild på den, inte så bra bild kanske, men man ser ju i alla fall hur den ser ut :)
Jättegott lite knäckigt skal blev det på också!
Shit, lät ju riktigt gott! Måste testas nu när jordgubbssäsongen är igång! :)
Svar:
isabelle
Jessica - Mamma Till Prinsessan Molly