Toffifeebrownies
Publicerat den
Ingredienser:
60 g smör
100 g socker
1 tsk vaniljsocker
45 g mjöl
1 st ägg
1/4 tsk bakpulver
20 g kakao
1 nypa salt
Lika många toffifee som kakor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175*C.
Smält smöret. Blanda smöret, vaniljsocker, socker och ägg till en jämn smet. Tillsätt sedan kakao, mjöl, bakpulver och salt.
Fördela smeten jämnt i små formar.
Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Stickan ska fortfarande vara lite kladdig när dom är klara.
När du tagit ut dom ur ugnen så trycker du ner en toffifee i varje brownie.
Låt dom svalna!
Jag antar att toffifeen ska smälta, men det gjorde inte mina. Bara det mörka längst upp, tyvärr.
Men själva kakan blev god och kladdig, som kladdkaka nästan :)
I receptet står det att det ska bli 12 stycken, men för mig räckte bara smeten till 9 stycken och då tyckte jag ändå att jag kunde haft i mer smet i varje för dem blev inte så stora så att toffifeen kunde få plats på höjden. De stod upp en bit över kakan när man tryckte ner dom. Så det blev mycket mindre smet än vad som skulle behövas till 12 stycken.
Testa om ni vill - i så fall önskar jag bättre lycka till er!
Jag fick inte en så bra bild men här är resultatet:
det måste jag testa någon gång!! :)
Silke