Tigerkaka
Publicerat den
Har ju glömt att lägga upp receptet på tigerkakan jag bakade igår, så här kommer det.
50 g smör eller margarin
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Ljus smaksättning
1 tsk vaniljsocker
Mörk smaksättning
2 msk kakao
Gör så här:
Smörj och bröa en rund sockerkaksform. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispanägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjölken och det smälta smöret. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Häll knappt hälften av smeten i en separat bunke. Smaksätt den första hälften med vaniljsocker och den andra med kakao. Häll dem om vartannat i formen och dra eventuellt en gaffel genom smeten. Grädda i 20 minuter i 175 grader.
Låt svalna och stjälp upp.
Här är mitt resultat!
Den blev inte riktigt så bra inuti som jag velat. Det ska ju vara lite blandat ljust och mörkt lite här och där, men det blev mest mörkt där nere och ljust däruppe, men det gör ju egentligen inte så mycket, det blandas ju ändå i magen ;)
Jag är lite glömsk när det gäller att ta bilder under tiden som man kan göra om man vill, allt bara går av farten och plötsligt står det i ugnen, hehe ;)
