Kladdmuffins
Publicerat den
100 g smör
2 st ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron. (Jag föredrar kastrull på spisen!!)
Knäck äggen och häll på sockret i en bunke och vispa till en fluffig smet.
Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Vispa till en jämn smet.
Tillsätt vetemjölet och det smälta smöret. Vispa till en jämn smet.
Fördela i muffinsformarna.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Låt svalna en stund innan servering!
Attans, jag glömde ta kort så ni får bilda er en egen bild i huvudet hur de ser ut ;)
Hur som helst så blev dem jättegoda!
